麒麟瓜是西瓜的一個品種，它的味道還是很好的，而且也屬於西瓜上市比較早的一種品種。
麒麟瓜中的水分含量非常高，含有大量的果糖、碳水化合物，攝入體內之後可以有效的促進機體代謝，能夠加速身體內水分的排出，可以增強人體的免疫力，還可以補充人體所需要的碳水化合物
麒麟瓜與普通西瓜的區別
麒麟瓜從種下到開花、從開花到收瓜隻需60天左右，但是普通西瓜的周期更長。其次麒麟瓜對它的生長環境、土壤和日照的要求非常高，而普通西瓜的種植要求更簡單。
另外，麒麟瓜的價格一般比普通西瓜貴很多，但是麒麟瓜口感也好很多，而且效益見得快，所以種植麒麟瓜的人群相對普通西瓜很多。
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麒麟瓜的營養價值
1、蛋白質、碳水化合物、脂肪含量豐富
含有大量的營養物質，其中以碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的含量最為豐富。並且所含有的這些營養物質具有健壯機體的作用從而有效的對抗各種疾病。
2、含有大量豆醇
含有大量的豆醇，這種物質能夠幫助人體有效的清除體內的活性氧，同時還能夠抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成。
3、維生素
含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
4、氨基酸
有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收